BISCOITOS DE SÉSAMO
Olá!
Mais uma receita para uns biscoitos saudáveis para terem em casa, para aquelas horas em que apetece algo saciante.
Ingredientes:
50 gr de sementes de sésamo
200 gr de farinha integral
1/2 cl chá de fermeto em pó
1/2 cl. chá de essência de baunilha
raspa de 1 laranja
raspa de 1 limão
2 cl. sopa de mel ou outro
1/2 cl. sopa de azeite ou um óleo vegetal
Preparação:
Torre as sementes de sésamo e reserve. Misture os restantes ingredientes e acresecente água tépida, caso seja necessário, a fim de obter uma massa homogénea. Por fim junte as sementes de sésamo torradas e misture bem. Forme um rolo compacto e corte em pequenas fatias. Disponha estas fatias num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 180º, durante aproximadamente 12 minutos.
BOM APETITE!
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